0
Тело гриба напоминает шляпоножечное, однако шляпка и ножка не разделены выраженной границей. Лисички окрашены в оттенок в гамме от желтого до оранжевого цвета, за что и получили свое название. Диаметр шляпки может достигать 12 сантиметров, имеет неправильную форму и плоскую верхушку, которая может оставаться ровной или вдавливаться к центру, напоминая воронку. Такая шляпка напоминает вывернутый зонтик. Завернутые края дополнены волнистой рельефностью. Поверхность гладкая, покрыта трудно отделяемой кожицей.
В шляпке мякоть плотная и мясистая, в ножке она становится волокнистой. Имеет белый или бледно-лимонный цвет. Отличается ароматом сухофруктов и кисловатым вкусом. При надавливании начинает краснеть. Ножка может быть окрашена в тон шляпки или немного светлее. Вырастает в высоту до 4-8 сантиметров, а толщина составляет 1-3 сантиметра. К основанию сужается.
Сезон лисичек припадает на июнь- середину осени. Хороший урожай можно собрать в хвойных или смешанных лесах после сильных осенних дождей. Лисички формируют крепкую микоризу с сосной, елью, дубом. Предпочитают места с повышенным уровнем влажности: в траве, во мху, под опавшими листьями. Растут группами по 5-15 штук.
Разновидности лисичек:
Лисичка желтая. Небольшой гриб, диаметр шляпки которой достигает 3-6 сантиметров, а длина ножки - 2-5 сантиметров. Шляпка окрашена в желто-коричневый оттенок, покрыта чешуйками. Мякоть гриба имеет бежевый или светло-оранжевый цвет, без вкуса и аромата. Нижняя поверхность чаще гладкая. Предпочитает расти в местности с хвойными деревьями, с хорошей влажностью. Плодоносит до осени.
Лисичка оранжевая. Шляпка вырастает до 10 сантиметров. По мере роста становится похожей на воронку с загнутыми тонкими краями. Окрашена в оранжево-коричневый цвет, который затемняется к центру. Мякоть плотная, со временем становится мягче. Вкус и запах выражены слабо. Сезон длится с начала августа до конца октября.
Лисичка серая. В отличие от других лисичек эта разновидность отличается серым или буро-черным окрасом. Размеры шляпки достигают 6 сантиметров. Высота полой ножки составляет 3-8 сантиметра, а толщина - 1,5 сантиметров. Волнистый край обрамляет шляпку с углублением в центре. Мякоть также серая или коричневая. Плоды можно встретить в смешанных и лиственных лесах с августа по октябрь.
Для хорошего роста грибнице необходимо сформировать крепкую микоризу. Потому выращивать лисички следует под растениями-донорами, которые являются источником питательных веществ. Выращивание лисичек можно и проводить и на бедных почвах, а недостающие элементы будут поступать из корневой системы. Хорошим вариантом станут сосна, ель или другие хвойники. Также подойдут дуб или бук. Потому если на участке нет растений-симбионтов, следует их посадить. Для успешного результата необходимо покупать качественный мицелий. Под деревом выкапывают посадочную яму глубиной до полуметра. На дно выкладывают слой компоста. Далее необходимо принести почву из хвойного леса, благодаря которой создастся оптимальный кислото-щелочной баланс. Проводится посадка мицелия, который по окончанию процесса мульчируют.
Во время ухода за грибницей необходимо поддерживать уровень влажности, орошая грунт с помощью распылителя. Он создаст имитацию «грибного дождя», что способствует повышению урожайности. Перед приходом зимы участок следует защитить от морозов, накрыв слоем соломы, листьев или сухих веток.
Выращивание лисичек возможно на частном участке или в специально оборудованном помещении. Изучив основные моменты агротехники типичные ошибки, можно достигнуть успеха и получить максимум удовольствия в процессе, сэкономив время на походы в лес. Лисички являются хорошим дополнением к любому праздничному столу. Ознакомиться с широким ассортиментом грибов, их фото и описанием можно в каталоге интернет-магазина "Світ рослин". Купить мицелий лисичек хорошего качества можно онлайн в удобное время, оформив доставку в отделения Новой почты или Укрпочты во все регионы Украины.
