Покупая семена салата, важно учитывать, что известно около тысячи его видов и сортов, которые условно разделяют на две группы – кочанный и листовой. Также по вкусовым характеристикам выделяют перечные, пряные и горькие, а также хрустящие и мягкие сорта. Среди видов этой травянистой культуры – айсберг, руккола, латук, ромен, романо, корн, радиккио и другие.
В каталоге на нашем сайте указана необходимая информация, которая поможет вам подобрать для своего участка семена салата, – цена, описание и особенности каждого из сортов.
Как выбрать место для посева в открытый грунт? Для гармоничного развития салата стоит избегать затененных мест на участке. В то же время, листья не должны пересушиваться. Грядки с этим травянистым растением лучше размещать на проветриваемом месте, закрытом от сквозняков.
Высевать семена салата допустимо как возле других культур, так и на отдельной грядке. В случае соседства с другими растениями, желательно выбирать лук, огурцы, капусту, фасоль, редьку, редис. Нежелательно высевать салат среди растений с широкими листьями, создающими тень, а также возле свеклы и моркови. Важно учитывать, какая культура росла на выбранном месте раньше – лучше, чтобы это были картофель, томаты, капуста или перец.
Необходимо заблаговременно подготовить почву для посадки. Первое, на что стоит обратить внимание – это кислотность грунта: она не должна быть повышенной. Если же почва кислая, рекомендуют предварительно внести в нее известь или доломитовую муку. Также землю под грядки нужно подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Если планируется весенняя посадка, удобрять грунт лучше еще с осени во время перекопки. Перед высевом и после него важно рыхлить землю, позволяя воде и воздуху беспрепятственно поступать внутрь. Для этих же целей часто вносят дренаж.
Считается, что салат – растение, нетребовательное к уходу и погодным условиям. В то же время, для лучшего урожая и вкусовых качеств стоит придерживаться некоторых правил по выращиванию этой культуры.
Высев возможен как весной, так и на зиму. Высевать семена можно и на протяжении лета, последние посадки возможны до сентября. Периодичность между каждой посадкой составляет около двух недель.
Весеннюю посадку начинают, когда температура установится на уровне от +8 до +10 градусов. Активно расти салат начнет при достижении температуры от +18 до +20 градусов.
Почву перед высевом разрыхлите. Оптимальное расстояние между рядами составляет около 10 см. Перед высадкой сделайте лунки в земле с диаметром около 5 мм и глубиной не больше 1-2 см. Семена рекомендуется высаживать сразу после открытия упаковки. Если они не дражированные, то поскольку габарит посевного материала очень мелкий, предварительно можно смешать его с песком. После высева полейте грядки. Также при высеве ранней весной на некоторое время салат можно укрыть пленкой.
После прорастания и появления первых полноценных листов нужно обязательно проредить грядку. Расстояние между кустами должно быть около 7,5 см.
Ухаживать за высеянной культурой вы можете, ежедневно поливая и вовремя пропалывая ее. Желательно не поливать семена салата на ночь, чтобы защитить их от чрезмерной сырости. Важна также минеральная подкормка растения.
Чтобы вырастить рассаду из семян, их высевают в ящики, также можно купить торфяные горшки или таблетки. Для субстрата подходящими компонентами будут торф, песок и перегной. При посеве семян салата между рядами оставьте расстояние не меньше 5 см.
После высева салат накрывают пленкой. Для развития семян благоприятной будет температура от +18 до +21 градуса, а после прорастания – от +14 до +17 градусов. Важно, чтобы растение получало достаточно света, поэтому размещайте рассаду на солнечном месте или используйте искусственное освещение. Обязательно поливайте свой салат.
После прорастания сеянцев и появления на них 1-2 листов их рекомендуется проредить. Готовить растение к высаживанию в почву можно после появления 3-4 листов. На протяжении двух недель сеянцы выносят на улицу, оставляя ее там с каждым днем на все большее время. Благодаря этому, они адаптируются и подготовятся к высадке в открытый грунт.
Хорошего урожая!